Baguete

ingredientes: farinha,água, fermento selvagem e sal.
 
pão alongado de casca crocante e dourada (28horas de fermentação tempo suficiente para todo o glúten ser transformado em nutriente)
 
Nosso pão dura ate 7 dias fora da geladeira, e conforme for desidratando é só aquecer do seu modo de preferencia (torradeira, sanduicheira, frigideira / nunca microondas) e preparar as melhores fatias, sanduiches, brusquetas e etc.Caso queira armazenar por mais tempo ele dura ate 10 dias na geladeira e se preferir é só fatiar e congelar e quando quiser levar diretamente para aquecer sem necessidade de descongelar.
 
Os pães biopães contem biomassa de banana verde na composição, o que ajuda no bom funcionamento do intestino, controla o açúcar no sangue, diminui o colesterol, previne doenças cardiovasculares, ajuda no processo de emagrecimento e também auxilia na produção de serotonina, agindo no em prol do bem estar.